Aviso informativo sobre pedidos y reservas
Última actualización: 8 de noviembre de 2026 · Versión: 1.2
Este texto informa, conforme al artículo 10 de la Ley turca n.º 6698 de Protección de Datos Personales («KVKK»), a las personas que hacen un pedido a un restaurante que utiliza la plataforma Aidisyon a través del menú QR, la página de pedidos en línea, por teléfono o por WhatsApp, a las personas que se unen a una cuenta en la mesa mediante QR y a las personas que hacen una reserva de mesa en el restaurante.
1. Responsable del tratamiento#
El responsable del tratamiento de los datos personales de su pedido y de su reserva es el restaurante al que hace el pedido o en el que reserva (el «Restaurante»). El nombre del Restaurante aparece en la página donde hace el pedido, en la página de seguimiento del pedido y en la página de estado de la reserva. Puede pedir al Restaurante su razón social y sus datos de contacto, u obtenerlos de nosotros escribiendo a kvkk@aidisyon.com.
El Restaurante utiliza Aidisyon como plataforma de pedidos: MEACH TEKNOLOJİ VE DANIŞMANLIK LİMİTED ŞİRKETİ, Çınarlı Mah. 1572 Sokak No:33, 35170 Konak / İzmir, kvkk@aidisyon.com. Aidisyon trata los datos de su pedido y de su reserva por cuenta del Restaurante y siguiendo sus instrucciones (encargado del tratamiento).
Si ha abierto una cuenta de cliente de Aidisyon, Aidisyon es el responsable del tratamiento de la información que usted mismo guarda en su cuenta. A esa información se aplica el Aviso informativo de la cuenta de cliente.
2. Datos tratados según el canal#
| Canal | Datos |
|---|---|
| Unirse a una cuenta en la mesa mediante QR | el nombre o apodo que aparece en la cuenta; un identificador cifrado de forma irreversible para reconocer su dispositivo; los productos y notas que añade a la mesa (las notas son visibles para todos en la mesa) |
| Pedido por QR / en línea | su nombre y número de teléfono; en pedidos a domicilio, su dirección (piso, puerta, indicaciones, nota para el repartidor, punto en el mapa); el contenido del pedido y su nota; la forma de pago (efectivo, tarjeta o tarjeta de comida a la entrega, cambio) |
| Pedido por teléfono (asistente de inteligencia artificial) | su número de teléfono, nombre, dirección y el contenido del pedido. La llamada se graba después del aviso del inicio de la llamada; su voz se convierte en texto y se conserva una transcripción escrita de la conversación. |
| Pedido por WhatsApp (asistente de inteligencia artificial) | su nombre de perfil y número de WhatsApp, sus mensajes (incluidas las fotos, los mensajes de voz y los stickers que envía), la ubicación que comparte, su nombre, dirección y el contenido del pedido |
| Reserva de mesa (por WhatsApp, con el asistente telefónico o a través del personal del Restaurante) | su nombre y número de teléfono; el día, la hora, el número de personas y la zona preferida de la reserva; su nota de reserva (incluida una alergia o una necesidad de accesibilidad, si la indica usted mismo); el estado de la reserva (confirmación, cambio, cancelación, no presentación) y si confirmó que vendrá; si aceptó recibir los mensajes por WhatsApp. En las reservas por teléfono o por WhatsApp, la llamada y la conversación se tratan como en las filas de teléfono y WhatsApp anteriores. |
| Todos | el estado y las horas del pedido; sus solicitudes de modificación y cancelación; su información sobre alergias, si la indica usted mismo en el pedido |
3. Finalidades y bases jurídicas#
| Finalidad | Base jurídica |
|---|---|
| Recibir, preparar y entregar su pedido o prepararlo para recoger, cobrar el pago a la entrega | celebración y ejecución del contrato (artículo 5/2-c) |
| Informarle del estado del pedido por SMS o WhatsApp y enviarle un enlace de seguimiento; verificar su número con un código al abrir la página de seguimiento | ejecución del contrato (artículo 5/2-c) |
| Tomar su pedido por teléfono y por WhatsApp con un asistente con inteligencia artificial | celebración y ejecución del contrato (artículo 5/2-c) |
| Grabar la llamada telefónica: comprobar que el pedido o la reserva se tomó correctamente y controlar la calidad del servicio, utilizarla como prueba en un conflicto relacionado con el pedido o la reserva | interés legítimo (artículo 5/2-f); constitución, ejercicio o protección de un derecho (artículo 5/2-e) |
| Evaluar sus solicitudes de modificación y cancelación, resolver problemas con el pedido | ejecución del contrato (artículo 5/2-c); protección de un derecho (artículo 5/2-e) |
| Llevanza de los registros mercantiles | obligación legal (artículo 5/2-ç) |
| Mostrar en los registros del Restaurante quién estaba en la mesa y quién pidió qué en la cuenta, también después de cerrarla (p. ej., ante una reclamación, un reembolso o una pregunta sobre la cuenta) | interés legítimo (artículo 5/2-f) |
| Prevención de pedidos falsos y abusos, seguridad de la información | interés legítimo (artículo 5/2-f) |
| Recibir su reserva, reservar su mesa, modificar o cancelar la reserva | celebración y ejecución del contrato (artículo 5/2-c) |
| Enviar la confirmación de la reserva, el recordatorio del día anterior y la información sobre cambios o cancelaciones por SMS o WhatsApp; permitirle confirmar que vendrá o cancelar en la página de estado | ejecución del contrato (artículo 5/2-c) |
| Mostrar en los registros propios del Restaurante las reservas a las que no se acudió | interés legítimo (artículo 5/2-f) |
| Comunicar al Restaurante una alergia o una necesidad de accesibilidad que usted indique por iniciativa propia en la nota de reserva, para que su reserva se prepare en consecuencia | dato personal de categoría especial (dato de salud); conforme al artículo 6 de la KVKK, solo para este fin |
| Comunicar a la cocina una alergia que usted indique por iniciativa propia en el pedido, para que se prepare en consecuencia | dato personal de categoría especial (dato de salud); conforme al artículo 6 de la KVKK, solo para este fin |
El Restaurante puede utilizar sus pedidos anteriores en ese restaurante para proponerle «¿lo mismo que la última vez?». La información sobre una reserva a la que no acudió solo es visible en los registros del restaurante en el que reservó; no se combina con otros locales del mismo negocio ni se comparte con otros restaurantes. Los mensajes de campañas y promociones no están incluidos en este aviso; solo se envían con su consentimiento aparte.
4. Método de recogida#
Sus datos se recogen por medios electrónicos y directamente de usted a través de:
- los formularios del menú QR y de la página de pedidos en línea;
- la llamada telefónica y la conversación de WhatsApp;
- la información que el personal del Restaurante introduce en el panel cuando usted reserva llamando al Restaurante o en el propio Restaurante;
- los registros automáticos del sistema.
5. Transferencia#
El personal y el repartidor del Restaurante: para preparar y entregar el pedido.
La grabación de la llamada telefónica: puede escucharla el personal autorizado del Restaurante y, para soporte, el equipo de Aidisyon; cada escucha queda registrada.
Las fotos, los mensajes de voz y los stickers que envía por WhatsApp: puede verlos en el panel el personal autorizado del Restaurante; cada visualización queda registrada.
Aidisyon y sus proveedores de servicios (encargados del tratamiento):
- alojamiento (OVH, Italia);
- red y seguridad (Cloudflare, con sede en EE. UU.);
- SMS (Verimor, Turquía);
- mapas (Google, EE. UU.). En los pedidos por teléfono y por WhatsApp, la dirección que dice o comparte se envía a Google para encontrar la ubicación; su nombre y su número no se envían. Cuando usa el mapa en la página QR / en línea, su navegador se conecta a Google.
- supervisión de errores (Sentry, UE).
- En los pedidos por teléfono: servicios que convierten la voz en texto y el texto en voz, y un modelo de lenguaje (EE. UU.). Si el modelo principal no funciona, un modelo de lenguaje de respaldo (DeepSeek, China).
- En los pedidos por WhatsApp: Meta (EE. UU. / Irlanda) y un modelo de lenguaje (EE. UU.).
Lista detallada: Política de Privacidad de Aidisyon §6.
Autoridades y organismos públicos competentes: cuando la ley lo exija.
Como parte de estos proveedores se encuentra en el extranjero, sus datos se transfieren al extranjero. La transferencia se limita a las finalidades anteriores.
6. Plazo de conservación#
| Dato | Plazo |
|---|---|
| Su nombre, teléfono y dirección en el pedido | se anonimizan a los 2 años |
| Importe y artículos del pedido | 10 años (registro mercantil) |
| Su participación en una cuenta en la mesa (nombre; identificador del dispositivo 30 días) | su nombre se anonimiza 2 años después del cierre de la cuenta; durante ese tiempo es visible en el panel del Restaurante junto con el historial de la cuenta. El identificador del dispositivo se elimina 30 días después del cierre de la cuenta. Puede pedir que se elimine antes por las vías del §7 |
| Sus palabras en una solicitud de modificación o cancelación | 90 días |
| Grabación de audio de la llamada telefónica | se elimina a los 90 días |
| Transcripción escrita de la llamada telefónica | se depura de información personal a los 90 días |
| Textos de los mensajes de WhatsApp | se eliminan a los 90 días |
| Fotos, mensajes de voz y stickers que envía por WhatsApp | se eliminan a los 90 días |
| Número y texto de los SMS que se le envían | se enmascaran y eliminan a los 90 días |
| Su nota de reserva | se elimina a los 30 días de la fecha de la visita, la cancelación, el rechazo o la caducidad |
| Su nombre y número en la reserva y el registro de la reserva (incluidas las no presentaciones) | se anonimizan a los 2 años de la fecha de la visita |
| Enlace a la página de estado de la reserva | deja de funcionar 24 horas después de la hora de la reserva |
| Información sobre alergias indicada en el pedido | se guarda cifrada; por teléfono y por WhatsApp solo se registra si usted la confirma. Si el pedido no se completa, se elimina en un plazo máximo de 30 días; si se completa, se elimina junto con la información personal del pedido |
7. Sus derechos#
Para ejercer sus derechos del artículo 11 de la KVKK (solicitar información, rectificación, supresión, oposición, indemnización por daños, etc.):
- puede dirigirse directamente al Restaurante;
- o escribir a kvkk@aidisyon.com. Trasladaremos su solicitud al Restaurante y le ayudaremos a resolverla.
Las solicitudes se resuelven en un plazo máximo de 30 días.
Prevalece el texto en turco.
Versiones
- Versión 1.2 — 8 de noviembre de 2026 (vigente)
- Versión 1.1 — 13 de octubre de 2026
- Versión 1.0 — 12 de octubre de 2026